Ensalada de aguacate con lentejas (real food).
Puedes cocinar Ensalada de aguacate con lentejas (real food) utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ensalada de aguacate con lentejas (real food)
- Es 1 bote pequeño de lentejas cocidas.
- Prepárate 2 de aguacates.
- Necesitas 2 de zanahorias.
- Es 1 bola de mozzarella.
- Prepárate 1/2 puñado de avellanas o pistachos.
- Necesitas 1 pellizco de semillas variadas.
- Necesitas de Aliño.
- Es 1 chorro de aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate 1 pizca de sal.
- Prepárate al gusto de Orégano.
Ensalada de aguacate con lentejas (real food) instrucciones
- Lava las lentejas hasta que deje de salir espuma para quitarle el conservante. Déjalas escurriendo bien.
- Escurre la mozzarella y trocéala, añadiéndole los dos aguacates troceados, las zanahorias peladas y en trozos pequeños y las semillas y frutos secos.
- Pon las lentejas escurridas y remueve bien para mezclarlo todo.
- Alíñalo con aceite, sal y orégano seco, añadiendo vinagre o un chorrito de limón si te gustan.