Cómo Preparar Sabroso Ensalada de cuscús y guisantes

Ensalada de cuscús y guisantes.

Puedes cocinar Ensalada de cuscús y guisantes utilizando 14 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de cuscús y guisantes

1. Prepárate 200 gr. de cuscús,.
2. Es 250 gr. de De agua.
3. Prepárate 400 gr. de De guisantes.
4. Es 50 gr. de De pistachos o almendras o nueces.
5. Prepárate de Sal.
6. Es de Comino opcional.
7. Necesitas de Vinagreta.
8. Necesitas 1 diente de ajo.
9. Necesitas 50 gr. de De cebolla.
10. Necesitas 1 ramillete de hierbabuena o menta o albahaca.
11. Prepárate 100 gr. de aceite virgen extra.
12. Prepárate 30-40 gr. de vinagre.
13. Prepárate 1 cucharadita de miel.
14. Prepárate de Sal.

Ensalada de cuscús y guisantes instrucciones

1. En el vaso vacío, vierte los 250 g de agua y la sal y coloca el cestillo en el interior con los guisantes, cuece 15 minutos, 100ºC, velocidad 4. apagamos el fuego y sacamos los guisantes y los dejamos escurrir. En ese mismo agua añadimos el cuscús tapamos y dejamos reposar unos 8 minutos. Una vez pasado éste tiempo ir moviendo porqué habrá quedado apelmazado, los granos deben quedar sueltos..
2. Hacemos la vinagreta añadiendo el aceite, el vinagre, la sal, la miel y las hierbas aromáticas muy picaditas, el ajo y la cebolla, mezclando todos los ingredientes muy bien..
3. En un bol mezclamos el cuscús, los guisantes y los frutos secos picados. Ahora se le agrega la vinagreta y se mezcla todo muy bien..
4. Y listo para comer..