Laformamásfácilde Cocinar Sabroso Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil)

Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil).

Puedes cocinar Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil) utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil)

1. Prepárate 400 gr de judías blancas cocidas (1 bote grande).
2. Necesitas 200 gr de salmón ahumado.
3. Es 2 de aguacates medianos maduros.
4. Prepárate 2 bolas de mozzarella.
5. Prepárate 1 de pepino grande.
6. Prepárate 5-6 hojas de hierbabuena por comensal.
7. Es de Aliño.
8. Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.
9. Necesitas de Sal.
10. Prepárate de Vinagre (opcional).

Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil) instrucciones

1. Preparar los ingredientes para luego tardar menos.
2. Lavar muy bien bajo el grifo las judías blancas hasta que deje de salir espuma, para retirar el conservante. Dejarlas escurriendo bien.
3. Trocear el salmón, las bolas de mozzarella escurridas y los aguacates pelados y deshuesados. Añadirlos a una ensaladera junto al pepino pelado y cortado en rodajas.
4. Agregar las judías blancas bien escurridas y mezclarlo todo.
5. Emplatar y servir con unas hojas de hierbabuena (5-6 por comensal) y aliñado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, un poquito de sal y, si te gusta, algo de vinagre.