Receta: Perfecto Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana)

Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana).

Puedes cocinar Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana) utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana)

1. Prepárate 200 gr (1 bote pequeño) de garbanzos cocidos.
2. Es 75 gr de guacamole.
3. Necesitas 1 de pepino.
4. Es 1 de zanahoria.
5. Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.
6. Prepárate de Mezcla de pimientas recién molidas.

Ensalada de garbanzos con guacamole (vegana) paso a paso

1. Lavar los garbanzos con abundante agua hasta que deje de salir espuma para eliminar el conservante.
2. Escurrirlos bien y mezclarlos con los 75 gr de guacamole.
3. Emplatar.
4. Colocar alrededor rodajas de zanahoria y pepino pelados y aliñados con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezcla de pimientas recién molidas.
5. Mezclar y disfrutar!!.