Morcilla con garbanzos y ensalada de rúcula.
Puedes tener Morcilla con garbanzos y ensalada de rúcula utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Morcilla con garbanzos y ensalada de rúcula
- Necesitas 2-4 de morcillas.
- Necesitas 1 paquete de rúcula (100 g).
- Necesitas 1 de tomate.
- Necesitas 200 g de garbanzos cocidos.
- Necesitas 2 de guindillas.
- Prepárate 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Es 1 pizca de pimienta negra molida.
- Necesitas de Sal.
Morcilla con garbanzos y ensalada de rúcula instrucciones
- Cocinar las morcillas en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos, aproximadamente. Mientras tanto, preparar la ensalada mezclando la rúcula con el tomate cortado en trozos medianos. Adornarla con las guindillas y aliñarla con aceite y sal..
- En un recipiente aparte poner los garbanzos hervidos y condimentarlos con aceite, pimienta y sal..
- Servir las morcillas acompañadas de garbanzos y ensalada..