Receta: Delicioso Ensalada de bacalao, judías verdes, huevo y aceitunas negras

Ensalada de bacalao, judías verdes, huevo y aceitunas negras.

Puedes cocinar Ensalada de bacalao, judías verdes, huevo y aceitunas negras utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de bacalao, judías verdes, huevo y aceitunas negras

1. Es 2 de huevos cocidos.
2. Prepárate 300 gr de bacalao desalado.
3. Necesitas 1 cucharada de cebollino.
4. Es 2 de tomates.
5. Es 100 gr de judías verdes.
6. Necesitas 20 de aceitunas negras sin hueso.
7. Necesitas 1 de zanahoria rallada.
8. Prepárate de Aove.
9. Necesitas de Sal.

Ensalada de bacalao, judías verdes, huevo y aceitunas negras paso a paso

1. Cortar las judías en juliana y cocer al vapor 3 minutos, laminar los huevos muy finos y rallar los tomates, cortar las olivas o dejarlas enteras.
2. Desmigar el bacalao y aliñar con el aceite y el cebollino.
3. Con ayuda de un molde redondo, poner una capa de tomate, el bacalao, la judía verde y la zanahoria rallada. Rematamos con el huevo duro y decoramos con las aceitunas cortadas..
4. Echar un chorrito de aceite de oliva de aliñar el bacalao por encima y servir enseguida.