Ensalada arcoíris multicolor de habichuelas (alubias) blancas.
Puedes cocinar Ensalada arcoíris multicolor de habichuelas (alubias) blancas utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada arcoíris multicolor de habichuelas (alubias) blancas
- Es de Alubias blancas cocidas (aproveché las de habichuelas en vinagre.
- Prepárate 1/2 de Pimiento rojo cortado en daditos.
- Es 2 de tomates en daditos.
- Necesitas 200 gr de Salmón ahumado o marinado cortado muy pequeño.
- Necesitas 1/2 de cebolla picada o cortada en daditos.
- Prepárate 1 de patata cocida (que me sobró del guiso de habichuelas).
- Necesitas 1/2 bote de olivas rellenas de anchoa.
- Prepárate de Aliño: vinagreta con AOVE, sal, pimentón, vinagre de manzana.
- Prepárate al gusto de Albahaca.
Ensalada arcoíris multicolor de habichuelas (alubias) blancas paso a paso
- Escurrir las alubias blancas (yo aproveché las que me sobraron del guiso de habichuelas a la vinagreta, pero si son cocidas de bote, enjuagarlas para que se les vaya el caldo en el que vienen y escurrirlas).
- Añadir todos los ingredientes picados y mezclar.
- Añadir el aliño. Se pueden añadir todos los ingredientes del aliño por separado pero en mi opinión, si los ligamos primero, quedará más sabroso.
