Receta: Apetitoso Pasta a la carbonara clásica

Pasta a la carbonara clásica.

Puedes cocinar Pasta a la carbonara clásica utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pasta a la carbonara clásica

1. Prepárate 300 gr de pasta.
2. Es 150 gr de bacon/tocineta.
3. Es 3-4 cdas de aceite de oliva.
4. Prepárate 3 de huevos.
5. Prepárate al gusto de Sal y pimienta.
6. Necesitas 1-2 dientes de ajo.
7. Es de Queso parmesano o alguno parecido.

Pasta a la carbonara clásica instrucciones

1. Picar el bacon, batir los huevos y dejar a la mano los ingredientes. Cocinar la pasta como indique el empaque y escurrir..
2. Luego en una sartén, echar el aceite y sofreír el bacon al gusto (recomiendo no tan crujiente) junto con el ajo (yo uso pasta de ajo, le eché 1 cdta).
3. Luego agregar la pasta, la pimienta y la sal al gusto y mezclar, cuando esté bien caliente, apagar la cocina, echar el queso, mezclar, echar los huevos, mover y mezclar para que se cocinen con el calor. Sin fuego para que no se endurezcan..
4. Por último servielr y echar más queso si se desea.