Receta: Perfecto Ensalada de salmón y aguacate con canónigos y huevo poché

Ensalada de salmón y aguacate con canónigos y huevo poché.

Puedes cocinar Ensalada de salmón y aguacate con canónigos y huevo poché utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de salmón y aguacate con canónigos y huevo poché

1. Es 200 gr de salmón ahumado.
2. Prepárate 200 gr de canónigos.
3. Es 2 de huevos.
4. Es de aceite de oliva virgen extra.
5. Prepárate al gusto de sal.
6. Prepárate 1 de aguacate.

Ensalada de salmón y aguacate con canónigos y huevo poché instrucciones

1. Separar las lonchas de salmón y colocar en el plato.
2. Añadir los canónigos y el aguacate en trozos.
3. Preparar los huevos poché, hirviendo durante 4 minutos un huevo dentro de un papel film bien atado (sin que entre aire) y con un poco de aceite dentro. Así queda cruda la yema.
4. Echar el huevo y aliñar al gusto.