Cómo Preparar Delicioso Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos.

Puedes cocinar Ensalada de garbanzos utilizando 14 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de garbanzos

1. Es 1 bote grande de garbanzos.
2. Prepárate 1 de cebolla pequeña.
3. Necesitas 1 de pimiento verde pequeño.
4. Prepárate 1 de pimiento rojo pequeño.
5. Es 1 de tomate de ensalada.
6. Prepárate 1 trozo de pepino.
7. Necesitas 1 lata pequeña de pequeña de aceitunas.
8. Prepárate 2 latas pequeñas de atún.
9. Prepárate 2 de huevos duros.
10. Prepárate 1 manojo de perejil.
11. Necesitas 150 gr de aceite de oliva virgen extra.
12. Es 50 gr de vinagre de vino blanco.
13. Prepárate 1 pellizco generoso de sal.
14. Necesitas al gusto de pimienta.

Ensalada de garbanzos paso a paso

1. Lo primero, ponemos a hervir dos huevos, unos 10-11 minutos, para hacerlos duros. Mientras se hacen, vamos preparando el resto de la ensalada.
2. Escurrimos y enjuagamos el bote de garbanzos.
3. Ponemos los garbanzos en un bol grande y vamos echando encima el resto de ingredientes. Primero la cebolla.
4. Los pimientos, el tomate, el pepino, las aceitunas....
5. El atún, el huevo duro (que ya hemos sacado del fuego y troceado) y por último el perejil picado.
6. En un recipiente (bote de cristal o de plástico, pero que tenga tapa) ponemos el aceite, el vinagre, un pellizco generoso de sal y pimienta molida. Ponemos la tapa y agitamos. ¡Rociamos en la ensalada y listo! ¡¡¡A comerrr!!!.