Cómo Preparar Sabroso Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes.

Puedes tener Ensalada de judías verdes utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de judías verdes

1. Necesitas 1/2 kilo de judías verdes.
2. Necesitas 6 de huevos de codorniz o dos huevos grandes cocidos.
3. Necesitas 1/2 de cebolleta tierna.
4. Prepárate 1 lata de atún.
5. Prepárate 6 de tomatitos cherry.
6. Es al gusto de aceite de oliva virgen.
7. Es al gusto de sal.
8. Necesitas al gusto de pimienta.
9. Necesitas al gusto de vinagre (opcional).

Ensalada de judías verdes instrucciones

1. Lo primero que haremos será limpiar las judías verdes, si son anchas le quitaremos las hebras y si son redondas como en mi caso le quitamos las puntitas.las troceamos..
2. Ponemos a cocer las judías en agua con sal unos 10 minutos aproximadamente procurando que queden tiernas pero que no se deshagan las dejaremos al dente.Una vez cocidas las pasamos a un colador las escurrimos y la llevamos a la fuente donde las vayamos a servir..
3. Le añadimos el atún desmenuzado, los huevos cocidos, los tomatitos partidos por la mitad y la cebolletas a tiras. Y aderezamos al gusto, en mi caso ha sido con aceite de oliva, sal y pimienta pero también le podéis poner vinagre, a la hora de poner la sal tener en cuenta que hemos puesto sal en la cocción..
4. Llevamos la fuente a la nevera hasta la hora de servir..