Receta: Apetitoso Ensalada templada de legumbres en cama de cebolla y puerro

Ensalada templada de legumbres en cama de cebolla y puerro.

Puedes tener Ensalada templada de legumbres en cama de cebolla y puerro utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada templada de legumbres en cama de cebolla y puerro

1. Es 1 de cebolla mediana.
2. Es 1 de puerro.
3. Necesitas 3 dientes de ajo.
4. Prepárate 3 de huevos.
5. Prepárate 1 tarro de habas con verduras cocidas.
6. Necesitas 1 tarro de garbanzos cocidos.
7. Necesitas 1 lata de atún.
8. Necesitas 1 pizca de sal.
9. Prepárate 1 cucharada sopera de aceite.
10. Necesitas 1 poco de vinagre.

Ensalada templada de legumbres en cama de cebolla y puerro instrucciones

1. Ponemos a cocer los huevos.
2. Al mismo tiempo troceamos el puerro entero y 3/4 partes de la cebolla y lo sofreímos en una sartén.
3. También troceamos los 3 dientes de ajo y lo sofreímos en una sartén a parte..
4. En un bol echamos los dos tarros de legumbres (garbanzos y habichuelas), la lata de atún, la pizca de sal el aceite y el vinagre. Lo mezclamos todo..
5. Preparamos una bandeja donde en el fondo echamos extendiendo hacia los bordes el refrito de cebolla y puerro. En el centro echamos la mezcla de legumbres echa. Por encima de la mezcla echamos el ajo refrito y cortamos los huevos una vez duros (unos 10' en agua hirviendo), y decoramos. Y !A COMER!.