Receta: Delicioso Ensalada de legumbres con salmón macerado

Ensalada de legumbres con salmón macerado.

Puedes tener Ensalada de legumbres con salmón macerado utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de legumbres con salmón macerado

1. Necesitas 1 Bote (250 g) de Habas pequeñas.
2. Prepárate 1 Bote (230 g) de Lentejas pardinas.
3. Prepárate 1 trozo de lomo de Salmón Fresco.
4. Es 1 de Queso fresco Burgo de Arias.
5. Es 1 Lata de Espárragos.
6. Prepárate de Escarola, Canónigos y Tomates Cherry.
7. Necesitas 3 cucharadas de Salsa de Soja.
8. Es 1/2 de Limón mediano.
9. Necesitas de Sésamo.

Ensalada de legumbres con salmón macerado instrucciones

1. En un bol ponemos la salsa de soja, el medio limón y el sésamo..
2. Cortamos el salmón a dados y lo ponemos a macerar unos quince minutos por cada lado..
3. Mientras colamos las habas y las lentejas y las ponemos en un bol, cortamos el queso a dados y lo añadimos, mezclamos el conjunto..
4. Una vez macerado el salmón lo agregamos así como los tallos de los espárragos y reservamos las puntas y ya nos disponemos a montar el plato..
5. Ponemos como base del plato la escarola y los canónigos, agregamos la mezcla, y adornamos con más salmón por encima con las puntas de espárragos y con los tomates cherry, regamos con el jugo del macerado..