Receta: Delicioso Crema de calabacín al tomillo fresco, con nuez moscada.. y olé!!

Crema de calabacín al tomillo fresco, con nuez moscada.. y olé!!.

Puedes cocinar Crema de calabacín al tomillo fresco, con nuez moscada.. y olé!! utilizando 8 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de calabacín al tomillo fresco, con nuez moscada.. y olé!!

1. Es 1 de calabacín de 740gr.
2. Es 3 de patatas grandes.
3. Prepárate 1 de cebolla.
4. Prepárate 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
5. Necesitas 1 cucharadita de café de nuez moscada.
6. Necesitas 1 ramillete de tomillo.
7. Es de Sal marina integral aromatizada con hierbas de Provenza.
8. Es 1 vasito de agua mineral.

Crema de calabacín al tomillo fresco, con nuez moscada.. y olé!! paso a paso

1. Ingredientes.
2. Lavar bien el calabacín y quitar las pepitas con la ayuda de una cuchara.
3. Cortar las patatas peladas, la cebolla y el calabacín a trozos grandes. Echar el aceite, la sal, y la nuez moscada..
4. Moviendo la olla, sofreír un poco todas las verduras y añadir el tomillo.
5. Añadir un vaso de agua.
6. Cocer 20' en la olla. Al abrirla vemos que hay muy poco caldo. Lo vamos a aprovechar para hacer la crema.
7. Ahora, triturar con la batidora...
8. Rectificar de sal.
9. Poner en la sopera y servir. BON PROFIT!!.