Receta: Delicioso Merluza a la crema de puerro

Merluza a la crema de puerro.

Puedes tener Merluza a la crema de puerro utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Merluza a la crema de puerro

1. Necesitas 6-7 Filetes de merluza.
2. Necesitas 1 de puerro grande (la parte blanca).
3. Es 200 grs de Nata para cocinar.
4. Prepárate de Sal y pimienta a gusto.
5. Prepárate de Harina.
6. Es de Margarina.

Merluza a la crema de puerro instrucciones

1. Sofreír en mantequilla el blanco del puerro picado.
2. Salpimentar los filetes de merluza.
3. Secretito : Para que no se desarme pasar los filetes por harina.
4. Yo los corto en dos partes... Me gustan en trozos.
5. Al sofrito agregar la nata para cocinar y colocar suavemente los trozos de merluza... Bajar el fuego y tapar. Con una cuchara salsear sobre la merluza para que cocine y remover lo menos posible para que el pescado no se rompa.
6. Servir en cazuelas...Y a comer!!! Se acompaña muy bien con patatas hervidas y zanahorias baby.