Receta: Apetitoso Crema de puerros, manzana y calabacín

Crema de puerros, manzana y calabacín.

Puedes tener Crema de puerros, manzana y calabacín utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de puerros, manzana y calabacín

1. Es 20 gr. de Aceite.
2. Prepárate 200 gr. de Puerro.
3. Prepárate 200 gr. de Manzana.
4. Es 200 gr. de Calabacín.
5. Prepárate de Sal y pimienta.
6. Es 400 gr. de Agua.
7. Es 50 gr. de Leche.
8. Es 20 gr. de Mantequilla.

Crema de puerros, manzana y calabacín instrucciones

1. Picar la parte blanca del puerro, la manzana y el calabacín en trocitos muy pequeños..
2. Poner una olla al fuego con el aceite. Añadir los puerros y dejar pochar. Agregar el calabacín y la manzana, dar una vuelta. Añadir el agua y el cubito de caldo, dejar cocinar 30 minutos..
3. Cuando acabe el tiempo de cocción añadir la leche y la mantequilla. Salpimentar. Triturar con la batidora hasta obtener un a crema fina. Se puede servir con costrones de pan frito..