Laformamásfácilde Cocinar Delicioso Vichyssoise de calabaza y gorgonzola

Vichyssoise de calabaza y gorgonzola.

Puedes cocinar Vichyssoise de calabaza y gorgonzola utilizando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Vichyssoise de calabaza y gorgonzola

1. Prepárate 1 de calabaza mediana.
2. Es 1 de cebolla grande.
3. Es 3 de zanahorias.
4. Necesitas 1 de patata grande.
5. Es 1 pastilla de caldo de ave.
6. Necesitas 150 g. de queso gorgonzola dulce.
7. Es 3 de quesitos.
8. Prepárate 150 ml. de nata líquida 18% mg.
9. Necesitas al gusto de sal.
10. Es 1 vaso de agua.

Vichyssoise de calabaza y gorgonzola paso a paso

1. Pelar y cortar la calabaza en trozos..
2. Pelar y cortar la cebolla..
3. Pelar y cortar las zanahorias..
4. Pelar y cortar la patata..
5. Echar todo en una olla con un vaso de agua y la pastilla de caldo. Cocer todo durante 15 minutos..
6. Batir todo para hacer una crema fina..
7. Por último añadir los lácteos y volver a batir bien..