Cómo Preparar Delicioso Crema de puerros con bacalao

Crema de puerros con bacalao.

Puedes tener Crema de puerros con bacalao utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de puerros con bacalao

1. Es 6 de Puerros.
2. Prepárate 2 Lomos de bacalao.
3. Necesitas 2 de Patatas.
4. Necesitas 1 de Cebolla.
5. Necesitas 2 Dientes de ajo.
6. Prepárate de Perejil.
7. Es de Aceite.
8. Necesitas de Sal.

Crema de puerros con bacalao instrucciones

1. Comenzamos cortando la cebolla y los puerros, después pelamos las patatas y las troceamos, a continuación sofreímos las cebollas, añadimos las patatas y los puerros, cubrimos con agua, sazonamos, la tapamos y dejamos en el fuego 45 minutos..
2. Doramos unos ajos fileteados en una sartén con aceite y los añadimos a los puerros, por último lo trituramos todo con la batidora..
3. Por otro lado ponemos el bacalao en un cazo con agua fría y lo retiramos cuando ésta empiece a hervir y separamos las láminas..
4. Ahora solo nos queda servir la crema, colocamos encima las láminas de bacalao o bien un trocito eso a tú gusto y decoramos añadiendo por encima un poco de perejil y un chorrito de aceite..