Receta: Delicioso Socca de crema de puerros y parmesano

Socca de crema de puerros y parmesano.

Puedes tener Socca de crema de puerros y parmesano utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Socca de crema de puerros y parmesano

1. Necesitas 160 gr de harina de garbanzos.
2. Necesitas 140 ml de agua.
3. Prepárate 20 ml de aceite de oliva.
4. Prepárate de Sal.
5. Es 2 de puerros.
6. Es 1 de cebolla.
7. Es 2 cdas de crema de queso.
8. Es 180 ml de la leche que utilices.
9. Prepárate de Queso parmesano.

Socca de crema de puerros y parmesano instrucciones

1. En una sartén pon a sofreír la cebolla y el puerro cortado..
2. Cuando esté hecho añade la crema de queso, el ajo en polvo y la leche, remueve y deja que espese..
3. Mientras en un bol mezcla la harina, el agua, la sal y el aceite..
4. En la bandeja del horno extiende la masa y ponla a hornear unos 15 minutos a 180° con calor arriba y abajo.(A algunas les añadí una rodaja de tomate).
5. Cuando esté la masa añade la crema y un poco de queso por encima y llévalo al horno hasta que se gratine..