Crema de salmón fria para este veranito.
Puedes cocinar Crema de salmón fria para este veranito utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Crema de salmón fria para este veranito
- Es 175 gr. de salmón.
- Prepárate 2 de puerros grandes.
- Necesitas 200 ml. de crema de leche.
- Es 1 de cebolla.
- Prepárate 3 de zanahorias.
- Necesitas 3 de tomates grandes maduros.
- Necesitas 25 gr de mantequilla.
- Necesitas 30 ml. de aceite.
- Prepárate de sal y pimienta blanca.
- Prepárate 1 litro de y medio. caldo de pescado o agua.
Crema de salmón fria para este veranito instrucciones
- Rehogar las verduras cortadas en trocitos con la mantequilla y el aceite y la sal y la pimienta cuando estan rehogadas se pone el salmón y se deja que se rehogue un poco, y ponemos el caldo y dejamos que cueza durante 20 minutos..
- Trituramos todo con la batidora, lo pasamos por el chino y lo ponemos en la nevera cuando esta fria le ponemos la crema de leche y lista para comer..
- Se puede comer tambien caliente..
