Puré frío de troncos de brécol y aceite de cacahuetes.
Puedes cocinar Puré frío de troncos de brécol y aceite de cacahuetes utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Puré frío de troncos de brécol y aceite de cacahuetes
- Prepárate 300 grs de troncos de brécol.
- Prepárate 1 de cebolla grande pelada y troceada.
- Necesitas 200 ml de crema de leche ligth.
- Necesitas 75 grs de cacahuetes (maníes) crudos.
- Necesitas 3 cucharadas de aceite de cacahuetes.
- Prepárate 1 de limón, zumo.
- Es de Sal y pimienta molida.
Puré frío de troncos de brécol y aceite de cacahuetes paso a paso
- Colocar los cacahuetes en una placa y poner a horno medio hasta que estén dorados. Darle vueltas de vez en cuando..
- Colocar los cacahuetes en una placa y poner a horno medio hasta que estén dorados. Darle vueltas de vez en cuando..
- Lavar y cocer en agua fría con sal gruesa. Hasta que estén blandos. Pasar todos los ingredientes, excepto los cacahuetes, condimentar y agregar el aceite. Colar y servir bien frío adornado con los cacahuetes..