Receta: Perfecto Sopa crema fría de endivias y piña

Sopa crema fría de endivias y piña.

Puedes tener Sopa crema fría de endivias y piña utilizando 10 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Sopa crema fría de endivias y piña

1. Necesitas 1 de piña mediana.
2. Necesitas 3 de endivias.
3. Es 1 de aguacate y otro para acompañar el plato.
4. Es 3 de yogures desnatados naturales o de soja.
5. Necesitas 1 cda de aceite de oliva virgen.
6. Prepárate 1/2 diente de ajo.
7. Prepárate 1 de pimiento amarillo.
8. Necesitas 1 de semilla de cardamomo.
9. Es 4 hojas de hierbabuena frescas.
10. Es de Sal (opcional).

Sopa crema fría de endivias y piña instrucciones

1. Batimos con la batidora todos los ingredientes y si queremos la crema más fina , la pasamos por el pasapurés..
2. La servimos bien fria (yo la acompañé con unos trocitos de aguacate y un cogollito de endivia). Yo le puse una pizca de sal pero en verdad me gustó también sin ella..