Laformamásfácilde Preparar Sabroso Crema fría de calabaza y mango

Crema fría de calabaza y mango.

Puedes tener Crema fría de calabaza y mango utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema fría de calabaza y mango

1. Necesitas 1/2 Kg. de calabaza.
2. Es 1/2 de mango.
3. Necesitas 100 ml. de crema de leche.
4. Prepárate 30 gr de queso philadelphia (ó dos quesitos).
5. Prepárate de canela molida (opcional).
6. Es de sal.

Crema fría de calabaza y mango paso a paso

1. Cocer la calabaza en agua y sal, una vez cocida, quitarle la piel y cortarla en trozos..
2. Cortar medio mango en trozos. Poner en el vaso de la batidora, la calabaza y el mango, añadir la crema de leche y el queso, triturar hasta que quede una crema fina. Reservar en la nevera..
3. A la hora de comer emplatar la crema y espolvorear con canela..