Crema fría de acelgas y aguacate.
Puedes cocinar Crema fría de acelgas y aguacate utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Crema fría de acelgas y aguacate
- Necesitas 1 bolsa de acelgas limpias y cortadas.
- Prepárate 1 de aguacate grande ó dos pequeños.
- Prepárate 2 cdas de queso philadelphia.
- Es 250 ml. de leche.
- Es de sal.
- Prepárate de pimienta molida.
- Necesitas de semillas de sésamo para decorar (opcional).
Crema fría de acelgas y aguacate instrucciones
- Cocer las acelgas, según costumbre. Colar y dejar enfriar. Reservar en la nevera..
- A la hora de hacer la crema. pelar el aguacate y trocearlo. Poner en el vaso de la batidora las acelgas y el aguacate, salpimentar, triturar y añadir el queso y la leche..
- Volver a triturar hasta que quede una crema homogénea y a vuestro gusto. Emplatar y si lo deseais, podéis decorar con las semillas de sésamo.
