Receta: Perfecto Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces.

Puedes tener Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

1. Prepárate de Ingredientes para 4 personas.
2. Es 500 ml de Leche semidesnatada.
3. Necesitas 50 g de Azúcar.
4. Prepárate 8 de Galletas María (Puede ser otras galletas).
5. Es ½ Sobre de cuajada (Puede ser otro espesante).
6. Prepárate 2 Cdas de caramelo líquido.
7. Necesitas de Para acompañar.
8. Prepárate 4 de Galletas de canela (Puede ser otras, al gusto).
9. Necesitas 50 g de Chocolate de cobertura.
10. Necesitas 50 g de Leche entera.
11. Es 1 de Puñadito de nueces troceadas.
12. Es Unas hojas de menta para decorar.

Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces instrucciones

1. Trituramos las galletas hasta reducirlas a polvo y las ponemos en un bol grande, en un cazo ponemos la leche, el caramelo el azúcar y el preparado para cuajada removemos con unas varrillas hasta que este todo completamente incorporado ponemos al fuego y cocinamos hasta que hierva sin parar de remover..
2. Vertemos la crema en el bol de la galleta molida y removemos rápidamente, repartimos la mezcla en nuestros vasitos dejamos enfriar unos minutos y ponemos en la nevera unas horas..
3. Preparamos la salsa de chocolate poniendo a calentar la leche y cuando rompe a hervir apartamos del fuego y le ponemos el chocolate troceado removeremos hasta que este completamente integrado..
4. Dejamos enfriar unos minutos y repartimos sobre la crema que ya tendremos bien fría, decoramos con las galletas de canela y unos tozos de nueces, podemos servir enseguida o dejar en la nevera que enfrie. Probadlo os va a encantar..