Receta: Apetitoso Crema fría de melón con jamón

Crema fría de melón con jamón.

Puedes tener Crema fría de melón con jamón utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema fría de melón con jamón

1. Prepárate 1 de Melón.
2. Necesitas 2 de Yogures de sabor a limón.
3. Necesitas 1 Pizca de nuez moscada.
4. Necesitas 1 Pizca de sal.
5. Es 5 de Lonchas de jamón serrano.
6. Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.

Crema fría de melón con jamón paso a paso

1. Primero vamos a preparar un crujiente de jamón, precalentamos el horno a 180 grados y disponemos en una bandeja de horno una hoja de papel vegetal y ponemos dos lonchas de jamón las cubrimos con papel vegetal y ponemos peso encima, horneamos 7-10 minutos hasta que este crujiente, dejamos enfriar..
2. En bol grande ponemos la mitad del melón troceado, los yogures una pizca de sal y una pizca de nuez moscada trituramos hasta reducir a puré, añadimos mas melón si es necesario y rectificamos de sal, dejamos enfriar en la nevera una hora..
3. Dependiendo de la ocasión en la que vayamos a servir nuestra crema de melón con jamón preparamos los platos u otros formatos, como por ejemplo, unos platos hondos, unas copas o unos vasitos para aperitivo. Rellenamos y repartimos trocitos de jamón y unas tejas de jamón crujiente ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra y servimos enseguida bien fríos. Probadlo os va a encantar..
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