Laformamásfácilde Preparar Apetitoso Crema fría de garbanzos y zanahoria

Crema fría de garbanzos y zanahoria.

Puedes tener Crema fría de garbanzos y zanahoria utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema fría de garbanzos y zanahoria

1. Es 400 g de garbanzos de bote.
2. Necesitas 3 de zanahorias pequeñas.
3. Es de caldo de pollo.
4. Prepárate de nata líquida.
5. Necesitas de aceite, vinagre, sal.
6. Necesitas 1 rebanada de pan.
7. Necesitas 1 cda de queso de untar.
8. Es de pimentón dulce.
9. Prepárate hojas de albahaca.

Crema fría de garbanzos y zanahoria paso a paso

1. Una vez tenemos preparados los ingredientes, pelamos y cortamos en trozos las zanahorias.
2. Las cocemos y escurrimos.
3. Lavamos y escurrimos los garbanzos de bote.
4. En un vaso de batidora ponemos los garbanzos, zanahorias, el caldo, la nata y el queso.
5. Batimos todo y salpimentamos, después añadimos las hojas de albahaca y volvemos a batir.
6. Cortamos el pan en dados (yo uso sin gluten porque soy celiaco) y los freímos junto a un diente de ajo.
7. Servimos la crema junto a los picatostes y una pizca de pimentón dulce.