Cómo Cocinar Delicioso Crema Fría de Acelgas y Piñones

Crema Fría de Acelgas y Piñones.

Puedes tener Crema Fría de Acelgas y Piñones utilizando 8 ingredientes y 16 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema Fría de Acelgas y Piñones

1. Necesitas 500 gr de Acelgas Frescas.
2. Es 2-3 de Yogurt Naturales Sin Azúcar.
3. Necesitas 100 gr de Piñones.
4. Prepárate 1 de Ajo.
5. Prepárate 1 de limón.
6. Prepárate de Sal.
7. Es de Pimienta.
8. Prepárate de Aceite de oliva.

Crema Fría de Acelgas y Piñones instrucciones

1. Lo que me gusta es el sabor que deja la mezcla y como no, es muy saludable para nuestro cuerpo..
2. Comenzamos cortándole a las acelgas lo blanco y dejamos las hojas, lavamos bien las Acelgas..
3. Pondremos una olla con bastante agua y le pondremos sal... Esperamos que hierba bien el agua..
4. Pondremos las Acelgas durante 2 minutos y las retiramos..
5. Sacar un vaso de caldo para más tarde, por si nos hace falta..
6. Ahora las ponemos en un colador y lo pasamos por el agua fría, dejamos que escurra bien..
7. Ahora pondremos los Piñones en una sartén sin Aceite y a fuego medio..
8. Tostamos los Piñones, procurar que no se quemen y los retiramos cuando estén..
9. Le sacamos el zumo a un Limón y lo guardamos..
10. Pondremos las Acelgas, los Piñones y el Ajo en el Vaso del Turmix, lo trituramos.... Guardar unos piñones para decorar..
11. Ahora añadimos 2 o 3 Yogurt, según queráis, ya que depende del gusto que queráis... También le añadimos la Sal y la Pimienta al gusto... Volvemos a batirlo... Si queda espeso, usaremos el caldo que habíamos reservado..
12. Una vez probado de Sal y Pimienta, le pondremos un film y lo metemos a la nevera un par de horas..
13. Después de la espera, lo pondremos en un plato, bol o taza... Habrá que ponerle el zumo de limón y comprobar cómo está de Sal antes de repartirlo, el aceite de oliva por encima y los piñones para decorar..
14. Con unas Tostadas o con Jamón Serrano o con Beicon, estará muy bien acompañada y la tendremos lista para comer..
15. Que aprovechen!.
16. El reparto de la cantidad depende de lo que os guste comer, aunque salen bien 2 platos grandes..