Crema fría de guisantes a la hierbabuena.
Puedes tener Crema fría de guisantes a la hierbabuena utilizando 5 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema fría de guisantes a la hierbabuena
- Necesitas 200 gramos de guisantes ecológicos.
- Prepárate 1 puñado de hierbabuena al gusto.
- Prepárate al gusto de Sal y pimienta.
- Es de Aceite de oliva.
- Necesitas 1 chorrito de limón.
Crema fría de guisantes a la hierbabuena instrucciones
- Cocer los guisantes con sal 3 minutos, escurrirlos, poner en un vaso de triturar junto con la hierbabuena bien lavada y triturarlo todo junto.
- Ir añadiendo caldo de la cocción hasta conseguir el espesor deseado..
- Servir y añadir sal, pimienta y aceite de oliva al gusto, si te gusta también le puedes añadir un chorrito de limón..
