Arroz con berenjena. Deliciosa receta de Arroces, Arroz con berenjenas y calabacines. Cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil. Aprende a preparar Arroz con berenjenas con esta rica y fácil receta.

Para elaborar este delicioso arroz con berenjenas, lo ideal es que sea la temporada de esta verdura (en A la hora de utilizar las berenjenas en este tipo de recetas, suele usarse también la piel, que. Tengo un buen amigo que es un apasionado del arroz. Lo elabora con todo tipo de ingredientes, eligiendo siempre aquellos que son de temporada, porque él defiende que las. Puedes tener Arroz con berenjena utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Arroz con berenjena

Es 2 de cebollas medianas.
Prepárate 2 de zanahorias medianas.
Es 1 de berenjena.
Necesitas 2 de tomates maduros.
Prepárate 1-2 dientes de ajo.
Es 1 vaso de arroz.
Prepárate de Vino blanco.
Necesitas de Especias: comino en polvo, orégano, pimentón de La Vera picante, pimienta negra molida y sal gruesa.

Y la de hoy, Arroz con Berenjenas, es una que suelo hacer bastante a menudo. La verdad es que no la hago dos veces igual, porque a veces la adapto a las cosas que tenga por casa. Este arroz meloso con berenjenas es una auténtica delicia. Calentamos una parrilla a fuego alto y pincelamos con aceite de oliva.

Arroz con berenjena paso a paso

Picamos cebolla y la zanahoria en pequeño y las ponemos a pochar en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa al gusto..
Licuamos los tomates con los ajos y los echamos a la cazuela. Regamos con un buen chorro de vino y le añadimos las especias, siendo algo más generosos con el comino y la pimienta negra. Mezclamos y lo dejamos cocinando un par de minutos..
Añadimos la berenjena en daditos, mezclamos y seguimos cocinando removiendo de vez en cuando..
Añadimos el arroz y lo mezclamos con los demás ingredientes. Echamos dos veces y media la cantidad de agua que de arroz, removemos bien y llevamos a ebullición. Lo dejaremos cocinar hasta que no quede líquido. Retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos con la tapa puesta y listo, a disfrutar del manjar..

Este arroz con pollo y berenjena de Sergio Señor es perfecto para establecer el menú equilibrado de tu hogar. La receta de Arroz aromático con berenjena y almendras es fácil de hacer para cualquier día de la semana, es un entrante ligero y nutritivo, con mucho sabor por las especias e ingredientes utilizados. El arroz es una de las partes fundamentales de las dietas para perder peso, ya que puede ser preparado de muchas maneras y siempre resulta saciante y apetitoso. Cómo hacer berenjenas rellenas de arroz con verduras. Una receta vegetariana deliciosa, llena de sabor, muy sana y perfecta para el día a día.