Receta: Delicioso Arroz caldoso con pollo

Arroz caldoso con pollo. Con qué acompañar el arroz caldoso de pollo. El arroz caldoso de pollo, como todos los arroces de este tipo, es un plato que se disfruta con cuchara. A medio camino entre una sopa de arroz y un.

Las recetas de arroz del tipo de este arroz caldoso con pollo son uno de los comodines en la cocina. Debes tener en cuenta que cocinar arroz es muy similar de unas preparaciones a otras, aunque puedan variar los ingredientes los pasos son muy. ARROZ CON POLLO CALDOSO En esta receta de cocina os enseño como hacer un arroz con pollo caldoso paso a paso de forma muy fácil y rápida Aprende con este vídeo como preparar un delicioso plato. Puedes cocinar Arroz caldoso con pollo utilizando 11 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Arroz caldoso con pollo

1. Necesitas 2 de Tomates maduros.
2. Prepárate 120 g de pimiento verde.
3. Necesitas 120 g de pimiento rojo.
4. Necesitas 2 dientes de ajo.
5. Necesitas 500 g de pechuga de pollo.
6. Es 50 g de aceite de oliva virgen extra.
7. Es 1/2 cucharada de pimentón dulce.
8. Prepárate 500 g de caldo de ave.
9. Es 500 g de agua.
10. Prepárate 200 g de arroz.
11. Prepárate al gusto de Sal.

Las recetas de arroz caldoso son perfectas para las épocas de frío ya que se trata de un plato caliente, por lo general bien consistente, ideal para dar energía y calor al cuerpo. En este caso nos iremos con una receta fácil y rápida a la que además, le añadiremos pollo para completar un el menú y que no necesitemos ninguna guarnición. Limpia el pimiento, aplástalo con la mano, retírale el tallo y las pepitas, córtalo en tiras y después en daditos. Hoy os traemos una receta en la que destacan, como principales ingredientes, el arroz y el pollo.

Arroz caldoso con pollo paso a paso

1. Añade los tomates en cuartos, colaca el cubilete y tritura 5 seg, velocidad 5. Retira y reserva.
2. Añade los ajos, los pimientos y el aceite, pon el cubilete y tritura 5 seg, velocidad 5.
3. Sofríe 12 min, varoma y velocidad 2. Sin cubilete.
4. Añade el pollo en trozos y sin cubilete programa 5 minutos, varoma, giro inverso y velocidad cuchara.
5. Añade el tomate triturado y programa 5 minutos, varoma, giro inverso y velocidad cuchara. Sin cubilete.
6. Añade el pimentón y mezcla 30 seg, varoma, giro inverso y velocidad cuchara. Sin cubilete.
7. Añade el caldo de ave, el agua y la sal y programa 10 min, 100°, giro inverso y velocidad cuchara. Sin cubilete.
8. Añade el arroz y programa 15 min, 100°, giro inverso, velocidad cuchara. Con cubilete.

La denominación de caldoso le viene dada porque se prepara con una proporción de agua que da lugar, tras la cocción del plato, a un caldo. En general, para un arroz caldoso recomendaría un arroz redondo, tipo Senia, Albufera o un Bomba (que no se pasa si se alarga la cocción), ya que son arroces que aguantan una cocción prolongada sin romperse y tienen una gran capacidad para absorber los sabores. El arroz es un ingrediente agradecido que se puede cocinar de muchas maneras. Además, absorbe bien los elementos líquidos y se llena de su sabor. Imagina como va a quedar cuando le añadamos el caldo casero de pollo que veremos más abajo.