Arroz con conejo. El arroz con conejo es uno de los arroces clásicos que tenemos en nuestra cocina. Un plato fácil y rico para la comida del domingo. Soy un apasionado de los arroces y siempre he tenido discusiones.
Arroz con conejo y caracoles a la leña de sarmiento elaborado por Alfonso Mira Bejerano by Restaurante Alfonso Mira Aspe Turismo, Turismo Costa Blanca, Comunitat Valenciana.
El arroz con conejo es un plato sabroso, nutritivo y lleno de sabor.
El arroz me gusta en todas las versiones posibles, concretamente este arroz con conejo lo preparo hace ya muchos años.
Puedes cocinar Arroz con conejo utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz con conejo
- Es 1 Litro de Agua.
- Prepárate 400 gr. de Arroz.
- Necesitas 1 trozo de Puerro.
- Prepárate 1/2 de Pimiento verde.
- Es 1/2 de Pimiento rojo.
- Es 1 de Cebolla.
- Necesitas 1 de Tomate.
- Prepárate 1/2 de Conejo.
- Necesitas de Ajo en polvo.
- Es de Aceite.
- Necesitas de Sal.
- Es 1 pastilla de “Avecrem” de pollo.
Receta casera de conejo con arroz, más ligera en calorías al llevar más proteínas que hidratos de carbono, para disfrutar de esta carne suave, que tiene un sabor bastante parecido al pollo. El arroz con conejo es un plato con tradición en muchos hogares. Un plato sencillo y económico al que solo debemos añadir una frutada de verduras para darle sabor. El arroz es un cereal que destaca por su escaso contenido de grasa y su elevado aporte de hidratos de carbono complejos.
Arroz con conejo paso a paso
- Cortamos el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y el tomate a daditos pequeños. Cortamos también el puerro a trocitos pequeños. Reservamos..
- Ponemos una olla con agua a hervir y añadimos los deshechos del tomate, pimientos, cebolla y puerro (piel y demás). Cuando empiece a hervir bajamos el fuego..
- Donde vayamos a hacer el arroz, ponemos el conejo, le ponemos sal y lo doramos. Retiramos a continuación..
- En el mismo aceite que tenemos del conejo, añadimos la cebolla y el puerro, les ponemos sal y lo dejamos hasta que estén dorados. A continuación añadimos el pimiento rojo y el pimiento verde, que salaremos también..
- Cuando el pimiento rojo y el pimiento verde estén hechos, añadimos el tomate y lo salamos, y lo dejamos un par de minutos..
- Pasados los 2 minutos, añadimos el conejo nuevamente, y a continuación el arroz..
- Dejamos que el arroz se haga 2 minutos y a continuación añadimos el agua que teníamos hirviendo con la ayuda de un colador. Añadimos entonces la pastilla de “avecrem” y el ajo en polvo al gusto..
- Dejamos que se haga durante 17 minutos, removiendo de vez en cuando y probándolo de sabor. Si veis que falta agua, añadimos un poco más y listo!.
En esta ocasión, el arroz lo hemos acompañado con conejo y verduras. Cómo hacer arroz con conejo y caracoles. Los caracoles en la gastronomía son amados y odiados por igual, a muchos nos parecen un manjar exquisito y a otros simplemente les resultan repulsivos. Arroz con conejo de forma fácil. Es uno de los arroces clásicos de nuestra gastronomía, un plato muy sencillo de preparar El arroz con conejo es una receta muy nutritiva y, aunque no es tan usual.