Receta: Apetitoso Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección

Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección.

Puedes cocinar Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección

1. Necesitas 300 gramos de arroz redondo.
2. Prepárate 8 de cigalas.
3. Prepárate 3 de cuerpos.
4. Es 1 de sepia.
5. Prepárate 1 de pimiento verde.
6. Es 1/4 de pimiento morrón rojo.
7. Necesitas 4 dientes de ajo.
8. Es 1 cucharada de picada de ajo y perejil.
9. Prepárate 4 cucharadas de tomate frito.
10. Es 1 cucharada de colorante alimentario.
11. Es 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
12. Es al gusto de sal.

Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección instrucciones

1. Preparar los ingredientes, picamos el ajo muy fino, los pimientos a dados y la sepia a cuadritos medianos.
2. Una vez todo preparado ponemos la olla al fuego y ponemos dos cucharadas de aceite de oliva.
3. Una vez caliente el aceite añadimos el ajo y lo sofreímos un minuto, añadimos el pimiento y lo tenemos sofriendo junto con el ajo unos diez minutos a fuego lento y añadimos la sepia y la tenemos cocinando otros cinco minutos.
4. Añadimos el arroz lo removemos bien y añadimos el colorante alimentario.
5. Le damos unas vueltas, que sofría, y añadimos el tomate frito..
6. Le damos más vueltas, añadimos la picada de ajo y perejil y el caldo. Ya sabéis para sacarlo meloso una parte de arroz y tres de agua y sale un arroz meloso meloso.
7. Lo dejamos cocer unos tres minutos y llega el momento de poner las cigalas y los cuerpos y lo tenemos cociendo siete minutos más.
8. Pasado ese tiempo tapamos y lo dejamos reposar otros ocho minutitos y a disfrutar de un arroz meloso rico y sabroso.