Laformamásfácilde Cocinar Apetitoso Arroz cremoso de brócoli y coliflor

Arroz cremoso de brócoli y coliflor.

Puedes cocinar Arroz cremoso de brócoli y coliflor utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Arroz cremoso de brócoli y coliflor

1. Necesitas 1/4 de cebolla.
2. Prepárate 1 diente de ajo.
3. Necesitas 1/2 de Coliflor.
4. Prepárate 1/2 de Brócoli.
5. Es 20 g de Queso parmesano.
6. Prepárate 150 ml de Caldo pollo.
7. Necesitas 1 cucharadita de Sal.
8. Necesitas 1/2 cucharadita de nuez moscada.
9. Es de Pimienta negra.
10. Necesitas de Aceite de oliva.

Arroz cremoso de brócoli y coliflor paso a paso

1. Picamos la coliflor junto con el brócoli hasta que tenga textura de arroz.
2. Cortamos el ajo y la cebolla. Doramos el ajo con un chorrito de aove y añadimos la cebolla.
3. Cuando la cebolla ya tenga color, añadimos el “arroz” de brócoli y coliflor y rehogamos un par de minutos. Añadimos el caldo de pollo, y dejamos cocinar unos 20 minutos removiendo de vez en cuando. Añadimos también la nuez moscada, la sal y la pimienta.
4. Cuando queden 5 minutos añadimos el queso parmesano. Finalmente una vez apagado el fuego lo dejamos reposar 2 minutos y servimos.
5. .