Receta: Apetitoso Arroz caldoso de pescado en Mambo

Arroz caldoso de pescado en Mambo.

Puedes cocinar Arroz caldoso de pescado en Mambo utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Arroz caldoso de pescado en Mambo

1. Necesitas 1/2 de cebolla.
2. Prepárate 1/2 de tomate.
3. Es 1 de ajo.
4. Necesitas 25 ml de aceite de oliva.
5. Es 100 g de calamares.
6. Es 110 g de langostinos.
7. Prepárate 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
8. Prepárate 1/2 cucharadita de pimiento choricero.
9. Es 550 ml de caldo de pescado.
10. Es 165 g de arroz redondo.
11. Es 1 pizca de sal.
12. Necesitas 1 poco de azafrán o colorante alimenticio.

Arroz caldoso de pescado en Mambo instrucciones

1. Introducir la cebolla, el tomate y el ajo en la jarra y le damos a turbo 6 segundos. Abrimos para comprobar si está todo triturado y si vemos que le hace falta un poco más volvemos a cerrar y le damos 4 segundos más de turbo..
2. Ahora añadimos el aceite, los calamares y los langostinos y programamos 8 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 9. Recuerda que con temperatura el cubilete solo se deja caer..
3. Echamos ahora el pimentón dulce y ponemos 1 minuto y medio, velocidad 1, 100ºC, potencia 10. Dejamos el cubilete quitado y cuando lleve la mitad del tiempo añadimos por el agujero de la tapa el pimiento choricero..
4. Añadimos el caldo de pescado, el arroz, sal y azafrán. Programamos 18 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 7. El cubilete lo dejamos volcado en el agujero de la tapa para que se evapore..