Receta: Delicioso Arroz campero toda una experiencia de sabores

Arroz campero toda una experiencia de sabores.

Puedes cocinar Arroz campero toda una experiencia de sabores utilizando 16 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Arroz campero toda una experiencia de sabores

1. Es 400 gramos de arroz bomba.
2. Necesitas 1.200 ml de caldo de pollo.
3. Es 5 de alas de pollo.
4. Es 150 gramos de carne magra de cerdo.
5. Es 100 gramos de guisantes.
6. Necesitas 100 gramos de judía verde.
7. Necesitas 100 gramos de corazones de alcachofas.
8. Necesitas 1 de pimiento verde.
9. Necesitas 1 de pimiento rojo.
10. Necesitas 3 dientes de ajo.
11. Es 1 cucharada de picada de ajo y perejil.
12. Es 4 cucharadas de tomate frito.
13. Prepárate 1 cucharada de colorante alimentario.
14. Prepárate 1 poquito de azafrán.
15. Prepárate 2 cucharadas de aceite de oliva.
16. Prepárate al gusto de sal.

Arroz campero toda una experiencia de sabores paso a paso

1. Preparar los ingredientes, picar los ajos y los pimientos.
2. Limpiar las alas de posibles plumones con el soplete, poner la olla al fuego y cuando esté caliente añadir el aceite de oliva.
3. Echamos los ajos, los cocinamos un minuto y añadimos los pimientos. Lo cocinamos cuatro minutos y ponemos las judías verdes le damos unas vueltas.
4. Ponemos las alas de pollo y la carne magra, lo mascamos todo bien y añadimos el arroz y el colorante alimentario.
5. Lo sofreímos bien y añadimos el tomate frito y mezclamos todo bien mezclado, añadimos los guisantes, los corazones de alcachofa.
6. Ponemos el toque de tomillo y romero y el caldo de pollo, ya sabéis para que quede meloso una parte de arroz y tres de caldo.
7. Cuando arranque a hervir le ponemos la cucharada de picada de ajo y perejil, lo tenemos diez minutos cociendo, lo rectificamos de sal y le ponemos unas tiras de pimiento para adornar. Tapamos.
8. Y lo tenemos reposando otros diez minutos y a disfrutar de un arroz campero.