Receta: Apetitoso Pasta con brócoli y salsa de anacardos

Pasta con brócoli y salsa de anacardos.

Puedes cocinar Pasta con brócoli y salsa de anacardos utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pasta con brócoli y salsa de anacardos

1. Necesitas de Espaguetti integral.
2. Prepárate de Brócoli.
3. Es 100 g de Anacardos.
4. Prepárate 2 cdas de Limón exprimido.
5. Es 1 de ajo.
6. Necesitas de Aceite de oliva.
7. Es de Sal.
8. Es de Pimienta negra.
9. Es de Orégano.

Pasta con brócoli y salsa de anacardos instrucciones

1. Dejamos los anacardos en remojo toda la noche o los cocemos durante 30 minutos. Reservamos..
2. Cocemos la pasta y reservamos..
3. Doramos un ajo cortado en la sartén..
4. Cortamos el brócoli y lo añadimos a la sartén hasta que esté listo..
5. Preparamos la salsa. Para ello introducimos en el vaso de la batidora los anacardos, 2 cucharadas de limón exprimido, sal y pimienta negra al gusto y trituramos hasta conseguir una salsa cremosa..
6. Presentamos la pasta, el brócoli y la salsa mezclados o por separado. ¡Como más nos guste! Queda muy jugoso y cremoso y el sabor es adictivo. Repetiréis seguro..