Verduras rebozadas a la cerveza.
Puedes cocinar Verduras rebozadas a la cerveza utilizando 7 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Verduras rebozadas a la cerveza
- Es de Para el rebozado.
- Prepárate 150-200 gr de harina.
- Necesitas 1 vaso de cerveza.
- Necesitas de Sal (a tu criterio).
- Es de Aceite para freír en abundancia.
- Prepárate de Yo pongo 50 gr de harina normal y el resto de harina de arroz.
- Es de También lo puedes hacer con harina normal.
Verduras rebozadas a la cerveza instrucciones
- También lo puedes hacer con harina normal. le añadimos la sal y la cerveza y mezclamos hasta tener una pasta que envuelva bien la verdura sin que esté muy espesa Ponemos la berenjena a bastoncitos con un poco de sal y dejamos reposar, enjuagamos y secaremos bien, la coliflor la tengo cocida. Ahora en un cazo o sartén ponemos el aceite a calentar a fuego medio y vamos pasando los bastoncitos de berenjena y los ramitos de coliflor por la mezcla y freímos, que se quede doradito, lo.
- Pasaremos a un papel absorbente y listo para servir, Estupenda guarnición para un filete o un pescado..