Verduras asadas y ¿Cómo quitar la piel del pimiento fácilmente?.
Puedes tener Verduras asadas y ¿Cómo quitar la piel del pimiento fácilmente? utilizando 5 ingredientes y 13 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Verduras asadas y ¿Cómo quitar la piel del pimiento fácilmente?
- Prepárate 3 de pimientos.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Es 2 dientes de ajo.
- Prepárate 2 litros de agua.
- Es de Aceite de oliva virgen (opcional).
Verduras asadas y ¿Cómo quitar la piel del pimiento fácilmente? paso a paso
- Precalentamos el horno solo arriba a 210 grados..
- Ahora pelamos los dientes de ajo y la cebolla y esta la partimos por la mitad. Lavamos bien los pimientos y los secamos, los dejamos enteros..
- Ponemos la cebolla partida junto los 3 pimientos en la bandeja y la colocamos en la parte central del horno. Agregamos un poquito de aceite de oliva, pero esto es opcional. (el ajo irá más tarde).
- En la rejilla del horno colocamos un recipiente apto para horno con los dos litros de agua, la ponemos en la parte inferior del horno (como sale en la foto📷). Esto nos ayudará a humedecer el horno y que podamos quitar mejor la piel..
- Ahora dejamos la verdura 10 minutos a 210 grados y le damos la vuelta a los pimientos. Veréis que se han quedado oscuros por encima, pero están bien así ☺️👌.
- Añadimos los dos dientes de ajo y horneamos otros 10 minutos a la misma temperatura..
- Ahora giramos pimientos, cebolla y ajos y dejamos otros 10 minutos más. ➡️💛Igualmente aconsejo mirar el horno a los 7 minutos porque algunos hay con más potencia! Yo tuve que sacar los ajitos antes que el resto porque ya estaban doraditos..
- Una vez todo cocinado y dorado, tapamos todas las verduras con una tapa durante 15 minutos. Si no tenéis tapa, valdría con papel de aluminio..
- Ya tenemos los ajos y cebolla listos para lo que queramos. Pueden servir para un acompañamiento, para triturar y añadir a un guiso... Mil cosas..
- ✔️Ahora ya procedemos a quitar la piel de los pimientos 😉: Tiramos con cuidado desde la parte del rabo hacia abajo y la piel saldrá a tiras, veréis que súper fácil y más rápido que de costumbre! 👌👌👌.
- Cuando tenemos una parte le damos la vuelta y repetimos el paso 10 con esta parte..
- Ahora abrimos el pimiento y quitamos el rabo y las semillas..
- Ya lo podemos utilizar para lo que queramos!! En mi caso he hecho una lasaña de atún súper rica en la que he incluido un poco de todo =).
