Verduras salteadas con alubias blancas y curry. No se puede pedir más a un plato. Lavar bien las verduras y cortar todas en juliana, usando un buen cuchillo o utilizando un rallador o mandolina. Lo mejor es que estas verduras al curry las tendrás listas en muy poco tiempo y es un plato perfecto para preparar para llevar al trabajo.
Regamos las verduras salteadas al curry con el caldo de verduras y cocinamos todo a máxima potencia hasta que el caldo se consuma casi por Sabrosas y rápidas verduras salteadas al estilo chino.
Un plato sencillo, rico, sano, ideal para una cena o comida ligera y apto para vegetarianos.
Puedes usar las verduras que nosotras te proponemos o las que tú quieras.
Puedes tener Verduras salteadas con alubias blancas y curry utilizando 12 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Verduras salteadas con alubias blancas y curry
- Necesitas 400 g de alubias blancas.
- Prepárate 1 de zanahoria grande.
- Necesitas 1 de berenjena.
- Prepárate 1 de col.
- Necesitas 1 de puerro.
- Necesitas 1 de apio.
- Es 1 de pimiento rojo.
- Es 1 de cebolla.
- Prepárate 1 de calabacín.
- Prepárate 1 cuchara de curry.
- Prepárate Pizca de sal y pimienta negra y laurel y perejil picado.
- Prepárate 1 cuchara de aceite de oliva.
Ya verás qué rico queda este plato y qué fácil es prepararlo. Cómo hacer Arroz con curry y verduras. Agrega el curry y un poco de caldo que has reservado a las verduras salteadas. No todas las verduras tienen el mismo tiempo de cocción en la sartén.
Verduras salteadas con alubias blancas y curry instrucciones
- Ponemos en remojo las alubias días antes.
- Ponemos a cocinar las alubias en suficiente agua en 10minutos.
- Pelamos las verduras y las cortamos en trozos medianas.
- En un sartén ponemos aceite y añadimos la cebolla y puerro y ajo y cocinar durante minutos y añadimos las verduras y el curry y sal pimienta laurel perejil picado ysalteamos durante minutos en fuego bajo.
- Y por última añadimos las alubias cocidos y dejar cocinar minutos y listo.
En la preparación de curry de verduras, lo mejor será comenzár con la. Salar y echar el curry en polvo. Agregar las gambas, remover unos minutos y servir por ejemplo, con arroz blanco o tallarines. Esta receta se puede hacer sin gambas, así que pueden comerlo los vegetarianos. Enlace permanente: Salteado de verduras, gambas y curry.
