Laformamásfácilde Preparar Delicioso Verduras rellenas de pisto especial

Verduras rellenas de pisto especial.

Puedes tener Verduras rellenas de pisto especial utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Verduras rellenas de pisto especial

1. Necesitas 200 gr de carne picada (opcional).
2. Es 2 de patatas.
3. Necesitas 2 de pimientos verdes y 2 rojos.
4. Necesitas 4 de calabacín cortados en 2.
5. Prepárate 1 de berenjena cortada en dados.
6. Es 1 de calabacín picado.
7. Prepárate 1/2 de cebolla picada.
8. Prepárate 2 dientes de ajo picados.
9. Necesitas 4 cucharas de tomate frito.
10. Prepárate 1 puñado de arroz bomba.
11. Necesitas de Sal, pimienta en granos, Anis estrellado, cardamomo, cúrcuma, jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada.
12. Es de Aceite de oliva.
13. Prepárate 600 ml de agua.

Verduras rellenas de pisto especial instrucciones

1. Como siempre todo limpio listo y a mano, rehogamos la cebolla y el ajo y un poco de sal unos 5 minutos y añadimos la berenjena y removemos.
2. Añadimos la carne picada la salsa de tomate removemos y dejamos unos 5 minutos a fuego medio y añadimos el calabacín y las especias y a cocinar durante 5 minutos más.
3. Añadimos un 300 ml de agua y cuando rompa a hervir añadimos el arroz removemos y dejamos sobre fuego bajo hasta que la mezcla esté hecha pero jugosa.
4. Rellenamos las verduras bien y las ponemos en la fuente.
5. Añadimos 300 ml más de agua en la sartén de las verduras cocinadas añadimos un poco de sal y aceite y vertemos en la esquina De la Fuente de las verduras rellenas.
6. Tapamos con papel de aluminio y una tapa por encima y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que que todo esté en su punto y gratinamos en el horno, salió riquísima.