Verduras con lentejas. Receta para hacer Lentejas con Verduras (para cuatro personas): Enjuaga las lentejas y ponlas en una olla con el litro y medio de agua. Añade una hoja de laurel, el pimentón dulce y una cucharada. Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras.
Receta de un guiso de lentejas ligeras, muy sanas y sabrosas.
Sólo con tus verduras y hortalizas preferidas, un plato muy barato y lleno de sabor.
Incorporamos las lentejas que hemos lavado y salteamos un par de minutos, añadimos el tomate frito y cubrimos de agua.
Puedes tener Verduras con lentejas utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Verduras con lentejas
- Necesitas 1 de zanahoria grande.
- Prepárate Unas cuantas de habichuelas.
- Prepárate 1 trozo de calabaza.
- Prepárate 2 de calabacines.
- Necesitas 1 de patata.
- Es 1/2 de pimiento rojo.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
- Prepárate 1 vaso de lentejas.
- Prepárate 1 hoja de laurel.
- Es de Aceite.
- Es de Sal.
- Es de Curcuma.
- Necesitas 1 de ajo.
- Prepárate 1 cucharada pequeña de comino.
Las lentejas son la legumbre comodín para solucionar cualquier comida en un momento. Combinan bien con casi todas las verduras y hortalizas. Esta receta de lentejas con verduras es una versión. Las lentejas con verduras y chorizo son un plato perfecto para poder disfrutarse en esos días de frío intenso.
Verduras con lentejas paso a paso
- Pelamos y lavamos todas las verduras..
- Añadimos al fondo de la cazuela un chorro de aceite y ponemos las verduras unos segundos, menos la media cebolla y el medio pimiento..
- Rellenamos con agua y ponemos la media cebolla, medio pimiento, la hoja de laurel y sal al gusto..
- Dejamos a fuego medio 30minutos, si revisamos y ya está casi hecho machacamos el ajo y lo echamos junto al comino..
- Dejamos par de minutos más y LISTO..
Las legumbres son un ingrediente indispensable para estas épocas del año. Las lentejas con verduras es una de las recetas de cocina básica, más fácil, barata y sana de todas las que existen. Tiene tan solo un puñado de ingredientes (a variar según gustos) y todos muy baratos. Descubre esta sencilla receta de lentejas con verduras. Con Thermomix tendremos en poco tiempo y sin esfuerzo unas riquísimas lentejas con verduras, muy suaves y perfectas para toda la familia.