Cómo Preparar Delicioso Pasta integral con Salsa de coliflor

Pasta integral con Salsa de coliflor.

Puedes cocinar Pasta integral con Salsa de coliflor utilizando 8 ingredientes y 11 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pasta integral con Salsa de coliflor

1. Es 1 de coliflor mediana.
2. Prepárate 1 vaso de leche.
3. Prepárate 1 vaso de agua de cocción de la pasta.
4. Es 1/2 de cebolla.
5. Necesitas de Sal.
6. Prepárate de Orégano.
7. Prepárate de Pasta integral.
8. Es de Queso rallado.

Pasta integral con Salsa de coliflor paso a paso

1. Lavamos la coliflor y separamos las flores.
2. Ponemos a cocer las flores de la coliflor en agua con sal hasta que estén tiernas.
3. Laminamos la cebolla para que quede fina y la sofreímos en una sartén con aceite.
4. Una vez que la cebolla se encuentra dorada, se mete en el vaso de la batidora.
5. Hacemos lo mismo con la coliflor: una vez esté cocida, sacamos las flores y las pasamos al vaso de la batidora.
6. Reservamos las verduras en el vaso mientras cocemos la pasta.
7. Ponemos a cocer la pasta en agua con sal hasta que quede al gusto. La cantidad dependerá del número de comensales pero la salsa da para 3 raciones..
8. Pasamos por la batidora la verdura y le vamos añadiendo la leche y el agua de la cocción de la pasta hasta que la textura esté al gusto.
9. En una bandeja para horno colocamos una capa de pasta, una de salsa y otra de queso rallado.
10. Decoramos con orégano y metemos al horno hasta que el queso se derrita.
11. Lista para servir.