Receta: Delicioso Pasta de lentejas con verduras

Pasta de lentejas con verduras.

Puedes cocinar Pasta de lentejas con verduras utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pasta de lentejas con verduras

1. Es 60 gr de pasta de lenteja roja.
2. Prepárate 1 de calabacín.
3. Necesitas 1 de zanahoria.
4. Prepárate 2 hojas de col Kale.
5. Es 1 de huevo.
6. Prepárate 1 poco de queso rallado.
7. Necesitas 1 de pimiento asado.
8. Es de Sal y pimienta.
9. Prepárate 3 cucharadas de tomate casero.

Pasta de lentejas con verduras paso a paso

1. Vamos a cortar todas las verduras en trozos pequeños. Ponemos una cacerola grande con agua a hervir..
2. Ponemos primero la col 2’, luego el huevo y el calabacín, dejamos 2’ y le ponemos la pasta y que hierva todo junto. La mía en 6’ estaba lista, hay que seguir lo que diga el paquete..
3. Calentamos los pimientos asados cortados con un poco de tomate casero con alcahaca fresca..
4. Escurrimos las verduras y la pasta. Y lo mezclamos todo bien en un bol con un poco de queso rallado, que le da un puntito. Rectifica de sal y pimienta y si quieres un chorrito de aceite de oliva.Listo!.